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Asperge

L’asperge

Blanche, violette ou verte, l’asperge est un légume de saison qui se respecte: elle se savoure uniquement au printemps. Elle nécessite peu d’artifice pour être simplement délicieuse!

Valeurs nutritionnelles

Calories: 20Kcal           

 Lipides: 0,1 g                  Eau   94,90 g 

Sodium: 2 mg                  Potassium 202 mg   

Glucides: 3,9 g                 Protéines 2,2 g 

 Vitamine A:  756 IU       Calcium: 24 mg         

Vitamine C: 5,6 mg          Fer: 2,1 mg                 

Vitamine B6: 0,1 mg        Magnésium: 14 mg

Vitamine B9: 66,80 µg    Fibres: 1,30 g 

Written by MANHOUCH

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